BLEUE D’AUVERGNE,VIOLETTE DU FOREZ, VIOLETTE D’AUVERGNE

Catalogue_var :Catalogue FR agricole - liste C

Catégorie :C

Maturité :Tardive à très tardive

Année :2012

Origine génétique :Inconnue

Toutes les variétés

Caractères descriptifs

Tubercule

Arrondi, Yeux Demi-enfoncés, peau Violette, Chair Blanche

Germe

proportion de violet dans la pigmentation anthocyanique de la base forte, globuleux, pilosité assez forte

Feuille

couleur verte foncée, foliole moyenne

Plante

taille moyenne, port demi-étalé

Tige

entrenoeuds forte

Fleur


Caractères culturaux et d'utilisation

Rendement

% du témoin

Calibrage

Proportion de gros tubercules

Aptitude à la conservation

Qualité culinaire

Sensibilité à l'égermage

Repos végétatif

Teneur en matière sèche

Sensibilité aux maladies

Mildiou du feuillage

5

Moyennement sensible

Gale commune

Virus Y

6

Assez peu sensible

Mildiou du tubercule

Virus X

Résistant

Galle verruqueuse

3

Sensible

Virus A

Sensible

Nematode RO 1-4