Choisir ses plants

Avant de vous lancer dans la culture de la pomme de terre, il est important de bien choisir le type de plants adapté à vos besoins ! Dès le début d’année, vous pouvez vous rendre en jardinerie ou les commander en ligne.

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Les différents types de plants

Les plants germés et germés-dressés sont vendus en clayettes et ne nécessitent aucune préparation avant d’être plantés. La présence de germes courts, trapus, solides et bien colorés vous assure un démarrage rapide de la culture avec une très bonne levée, homogène et régulière. Parmi eux, les plants germés-dressés, au germe plus long et qui bénéficient d’un soin particulier par les professionnels, vous garantissent une qualité optimale.

Les plants non germés sont vendus en sac de 1,5 kg à 25 kg. Faciles à manipuler et à conserver, ils sont à privilégier pour les achats précoces (plusieurs semaines avant plantation). Ils sortiront de leur état de dormance pendant la conservation pour être vigoureux à la plantation.

Clayette de plants germés

Filet de plants non germés

Conservation et préparation des plants avant la plantation

Pour une qualité optimale de germination, la longueur idéale des germes à la plantation est d’environ 1 cm. Si vous achetez précocément vos plants non germés, 3 conditions sont idéalement à respecter pour la conservation :

  • au froid (idéalement entre 0 et 4°C)
  • au sec pour éviter les pourrissements
  • à la lumière indirecte, qui permet aux germes conserver leur couleur

Un local extérieur fermé pourra tout à fait convenir, ou à défaut le bac à légumes de votre réfrigérateur.

En respectant ces conditions, vous permettrez à vos plants de germer lentement dans les meilleures conditions et d’aboutir à des germes solides. Ils peuvent être ainsi conservés pendant plusieurs semaines

Astuce : Pour éviter d’endommager les germes pendant la germination, sortez les plants de leur sac (ou enlevez le couvercle des clayettes) et conservez-les à plat, yeux tournés vers le haut.

Pour cela, utilisez des boîtes à œufs !

Des professionnels au service des jardiniers

Tous les plants de pomme de terre proposés aux jardiniers sont certifiés : ils ont été produits suivant un cahier des charges rigoureux qui permet de mettre sur le marché des plants de haute qualité et d’éviter aux jardiniers d’introduire dans leur potager des maladies préjudiciables à la pomme de terre ou à leurs autres cultures.

Après récolte, les plants sont reconditionnés par des entreprises spécialisées (les reconditionneurs), sous le contrôle officiel de la Direction de la Qualité et du Contrôle Officiel (SOCFrance).

Après ensachage, les plants sont stockés en réfrigérateur, dans des conditions contrôlées de températures, d’humidité, d’aération et d’éclairage.

Tous les emballages de plants de pomme de terre proposés aux jardiniers comportent une étiquette officielle de certification de couleur bleue, qui précise le type de plants contenus dans l’emballage.

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