Doublement valoriser sa parcelle

A densité normale (ex. 4-6 plants par m²), il est souvent compliqué de cultiver la pomme de terre en association avec d’autres cultures*.

En revanche, il est tout à fait possible faire suivre les pommes de terre par une autre culture. En fonction de la date de votre récolte, vous pouvez par exemple planter des haricots, des choux, des salades ou mêmes des poireaux (pour une récolte en décembre) ! Pour gagner du temps, privilégiez le repiquage de plants, qui seront prêts dès la récolte de pomme de terre.

* il est toutefois possible de semer une culture à cycle court en même temps que les pommes de terre, par exemple le radis, qui peut-être récolté avant que la parcelle ne soit entièrement recouverte par le feuillage des pommes de terre.